오메가3 고르는 법, rTG 형태 확인은 필수

 

✅오메가3 고르는 법과 효능✅rTG 오메가3의 장점✅오메가3 부작용과 주의사항

 

오메가3, 왜 꼭 챙겨 먹어야 할까요?

현대인의 건강 필수템으로 자리 잡은 오메가3. 하지만 수많은 제품 속에서 어떤 오메가3를 선택해야 할지 막막함을 느끼는 분들이 많습니다. 오메가3는 우리 몸에 필수적인 불포화지방산으로, 체내에서 자체적으로 생산되지 않아 반드시 식품이나 영양제를 통해 섭취해야 합니다. 특히 EPA(에이코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산)는 오메가3의 핵심 성분으로, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

오메가3는 심혈관 건강 유지, 염증 반응 조절, 뇌 기능 활성화, 시력 보호, 기억력 개선 등 광범위한 역할을 수행합니다. 우리 식단은 오메가6 지방산의 섭취량이 상대적으로 많은 경향이 있어, 오메가3와의 균형이 깨지기 쉽습니다. 이러한 불균형은 다양한 질병의 원인이 될 수 있으므로, 오메가3의 충분한 섭취는 더욱 중요합니다.

오메가3, 어떤 형태를 골라야 할까? TG, EE, 그리고 rTG

오메가3 제품을 고를 때 가장 먼저 확인해야 할 것 중 하나는 바로 '형태'입니다. 오메가3는 정제 방식에 따라 크게 3가지 형태로 나뉘며, 각 형태마다 흡수율, 순도, 안정성 등에서 차이를 보입니다. 특히 rTG 형태 오메가3는 가장 진보된 형태로 평가받고 있습니다.

1. 1세대 TG형 (Triglyceride)

TG형은 자연 상태의 어유와 가장 유사한 형태입니다. 글리세롤 1분자에 3개의 지방산이 결합된 구조를 가지고 있어 생체 친화적이며 흡수율이 좋은 편입니다. 하지만 자연 상태 그대로이기 때문에 포화지방산의 비율이 높고, 불순물이나 중금속 잔류 가능성이 있다는 단점이 있습니다. 이러한 이유로 현재 시중에서는 찾아보기 어려운 형태입니다.

2. 2세대 EE형 (Ethyl Ester)

 

오메가3 고르는 법과 효능

 

EE형은 TG형의 단점을 보완하여 개발된 2세대 오메가3입니다. 고온의 에탄올을 이용한 에스테르화 공법을 통해 지방산 3개 중 불필요한 포화지방산을 제거하고, 글리세롤 대신 에틸 알코올을 결합하여 순도를 높인 형태입니다. 순도가 높고 중금속 및 환경 호르몬의 위험이 적다는 장점이 있지만, 글리세롤이 없어 체내 흡수율과 생체 이용률이 낮다는 한계가 있습니다. 또한 소량의 에탄올을 함유하고 있어 임산부나 어린이에게는 부담스러울 수 있습니다. EE형 오메가3는 주로 전문의약품으로 처방되기도 하며, 지방이 포함된 식사 후 섭취하면 흡수율을 높일 수 있습니다.

3. 3세대 rTG형 (Re-esterified Triglyceride) - 최적의 선택

rTG 형태 오메가3는 TG형과 EE형의 장점을 결합하고 단점을 보완한 3세대 오메가3입니다. EE형에서 다시 글리세롤을 결합하여 자연 형태인 TG형과 유사한 분자 구조로 재합성함으로써, 높은 순도와 뛰어난 체내 흡수율 및 생체 이용률을 동시에 구현합니다. 불순물과 포화지방산은 제거하고, 필요한 EPA와 DHA의 함량을 높여 효과적인 섭취가 가능합니다.

rTG 형태 오메가3는 다음과 같은 장점으로 인해 가장 이상적인 선택지로 꼽힙니다.

• 높은 순도: 불필요한 포화지방산 및 불순물 제거로 EPA와 DHA의 함량이 높습니다.
• 뛰어난 흡수율: 자연 형태와 유사한 구조로 체내에서 빠르게 흡수되고 이용됩니다.
• 안정성: 중금속이나 환경 호르몬 잔류 위험이 낮습니다.
• 에탄올 잔류 걱정 없음: EE형과 달리 에탄올을 포함하지 않아 임산부나 어린이도 안심하고 섭취할 수 있습니다.

다만, rTG 형태 오메가3는 제조 과정이 복잡하고 기술력이 요구되기 때문에 다른 형태에 비해 가격이 비싸다는 단점이 있습니다. 하지만 건강을 위한 투자라고 생각한다면, 그 가치는 충분합니다.

좋은 오메가3를 고르기 위한 필수 체크리스트

rTG 형태 오메가3를 선택했다면, 이제 제품의 전반적인 품질을 결정하는 다른 중요한 요소들을 꼼꼼히 확인해야 합니다. 안전하고 효과적인 오메가3 섭취를 위해 다음 체크리스트를 활용해 보세요.

1. EPA와 DHA의 순도 및 함량 확인

오메가3의 핵심은 EPA와 DHA의 총 함량입니다. 많은 제품이 '캡슐당 1000mg 이상'이라고 표기하지만, 이는 오일 전체의 무게를 의미하며, 실제 EPA와 DHA의 합은 이보다 적을 수 있습니다. 캡슐의 총 함량 대비 EPA와 DHA의 합이 높은 제품, 즉 순도가 최소 80% 이상인 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 순도가 높다는 것은 불필요한 지방산이나 기타 불순물이 적다는 의미이므로, 더 적은 양으로도 필요한 오메가3를 효율적으로 섭취할 수 있습니다.

순도 예시
캡슐 용량	1000mg
EPA+DHA 함량	800mg
순도 계산	(800mg / 1000mg) * 100 = 80%

2. 산패도와 추출 방식

오메가3는 불포화지방산이므로 산소, 빛, 열에 매우 취약하며 쉽게 산패될 수 있습니다. 산패된 오메가3는 역한 비린내가 나고, 체내 활성산소를 증가시켜 노화 촉진, 염증, 동맥경화, 심지어 암까지 유발할 수 있는 독성 물질로 변질됩니다. 따라서 신선도가 매우 중요합니다.

• 추출 방식: 저온 초임계 추출법은 50도 이하의 저온에서 인체에 무해한 이산화탄소를 용매로 사용하여 오메가3를 추출하는 방식입니다. 이는 열에 약한 오메가3의 산패 위험을 최소화하고, 화학 용매 잔류 걱정 없이 깨끗한 고순도 오메가3를 얻을 수 있는 가장 이상적인 방법으로 평가받습니다. 반면, 고온을 사용하는 분자 증류법이나 헥산 용매 추출법은 산패 및 잔류 용매 위험이 있을 수 있습니다.
• 산패도 기준: 식약처는 오메가3 제품의 산패도 관리를 위해 산가 및 과산화물가 규격을 신설했습니다. TOTOX(총산화값)는 오메가3의 전체적인 산패도를 나타내는 지표로, TOTOX 값이 26 이하인 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 일부 제조사들은 제품의 산패도 검사 결과를 투명하게 공개하기도 합니다.
• 개별 포장: 캡슐이 하나씩 개별 포장된 PTP(블리스터 팩) 형태는 공기와의 접촉을 최소화하여 산패를 효과적으로 방지합니다. 통에 담긴 제품은 개봉 후 뚜껑을 여닫을 때마다 산소에 노출되어 산패가 빠르게 진행될 수 있습니다. 빛을 차단하는 불투명 용기 역시 중요합니다.

3. 중금속 및 불순물 관리 (원료사 및 인증)

오메가3는 주로 어류에서 추출하기 때문에 중금속 오염에 대한 우려가 있을 수 있습니다. 먹이사슬 하위에 있는 멸치, 정어리, 청어 등 소형 어류에서 추출한 오메가3는 대형 어류에 비해 중금속 축적 위험이 적어 더욱 안전합니다. 또한, 중금속은 주로 생선 단백질에 포함되며, 오메가3 오일은 엄격한 중금속 기준을 통과해야 유통될 수 있으므로 안심해도 좋습니다.

신뢰할 수 있는 원료사를 선택하는 것은 오메가3의 품질을 결정하는 매우 중요한 요소입니다. 세계적으로 인정받는 원료사로는 KD Pharma(독일), AlaskOmega(미국), Solutex, BASF, DSM, Epax, Polaris(프랑스), GC Rieber 등이 있습니다. 이들 원료사는 자체적인 엄격한 품질 관리 시스템과 정제 기술을 보유하고 있으며, KD Pharma는 특히 초임계 추출 오메가3의 원조격으로 의약품 등급의 고품질 원료를 생산합니다.

또한, IFOS(International Fish Oil Standards)와 GOED(Global Organization for EPA and DHA Omega-3s)와 같은 국제 인증 마크를 확인하는 것도 좋은 방법입니다. 이들 기관은 오메가3 제품의 순도, 중금속, PCBs(폴리염화비페닐) 및 산패도를 엄격하게 검사하고 최고 등급을 부여하여 소비자들이 신뢰할 수 있는 제품을 선택하도록 돕습니다.

4. EPA와 DHA의 비율

EPA와 DHA는 각각 다른 역할을 수행하므로, 개인의 건강 목표에 따라 적절한 비율을 선택할 수 있습니다. EPA는 주로 혈행 개선, 염증 완화, 심혈관 건강에 도움을 주고, DHA는 뇌 기능, 기억력, 시력 건강, 신경계 발달에 중요한 역할을 합니다. 임산부나 성장기 어린이, 수험생은 DHA 함량이 높은 제품을, 혈관 건강이나 염증 관리가 필요한 성인은 EPA 함량이 높은 제품을 고려해볼 수 있습니다.

오메가3 섭취 가이드

권장 섭취량

식품의약품안전처는 건강한 성인의 경우 하루 EPA와 DHA의 합을 500~1000mg 섭취하도록 권장합니다. 특정 건강 목표가 있다면 다음과 같은 용량을 고려할 수 있습니다.

• 혈중 중성지방 및 혈행 개선: 500mg ~ 2,000mg
• 건조한 눈 개선: 600mg ~ 1,000mg
• 기억력 개선: 900mg ~ 2,000mg
• 고중성지방 혈증: 미국심장협회(AHA)는 2,000mg ~ 4,000mg을 권장하며, FDA는 하루 3,000mg까지 안전하다고 간주합니다.

효과적인 섭취 방법

오메가3는 지용성 영양소이므로, 지방이 포함된 식사 후에 섭취하는 것이 체내 흡수율을 높이고 비린 맛이나 메스꺼움을 줄일 수 있습니다. 공복에 섭취할 경우 비린내가 강하게 느껴질 수 있습니다.

오메가3 보관 방법

오메가3는 빛, 열, 공기에 취약하므로, 서늘하고 그늘진 곳에 보관하고 직사광선을 피해야 합니다. 냉장 보관을 추천하는 경우도 있습니다. 개봉 후에는 가급적 빨리 섭취하고, 개봉 후 2개월이 지난 제품은 산패를 의심하고 폐기하는 것이 좋습니다.

오메가3, 이런 분들에게 특히 추천해요

• 혈액순환 개선 및 혈관 건강 관리가 필요한 분
• 혈중 중성지방 수치가 높은 분
• 눈 건강(안구건조증 등) 개선을 원하는 분
• 뇌 기능 활성화 및 기억력 개선에 도움을 받고 싶은 수험생이나 중장년층
• 만성 염증 관리가 필요한 분
• 임산부 및 수유부 (DHA 함량 높은 제품 선택)

오메가3 섭취 시 주의사항 및 부작용

오메가3는 일반적으로 안전한 영양성분이지만, 일부 부작용이나 주의사항이 있을 수 있습니다.

• 가벼운 위장 장애: 비린 맛, 메스꺼움, 설사 등. 식사 후 섭취하면 완화될 수 있습니다.
• 출혈 위험: 고용량 섭취 시 혈액 응고를 방해할 수 있으므로, 수술 전에는 반드시 의사 또는 약사와 상담해야 합니다.
• 알레르기 반응: 어류 알레르기가 있는 경우 드물게 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 이 경우 식물성 오메가3를 고려할 수 있습니다.
• 심방세동 위험: 일부 연구에서 하루 4000mg 이상의 고용량 오메가3 섭취 시 심혈관 질환자에게 심방세동 위험이 증가할 수 있다는 보고가 있습니다. 일반적인 권장량 섭취 시에는 크게 걱정할 필요는 없습니다.
• 간 독성: 매우 드물게 고용량 섭취 시 간 독성이 보고된 바 있습니다.
• 산패된 오메가3: 산패된 오메가3는 오히려 건강에 해로울 수 있으므로, 제품의 신선도 관리가 중요합니다.

특이 체질이나 질병이 있는 경우, 또는 다른 약물을 복용 중인 경우에는 반드시 전문가와 상담 후 섭취를 결정해야 합니다.

마무리하며

수많은 건강기능식품 중에서 오메가3는 그 중요성과 효능이 과학적으로 입증된 몇 안 되는 영양소 중 하나입니다. 특히 rTG 형태 오메가3는 높은 순도와 흡수율로 최적의 효과를 기대할 수 있는 형태로, 현명한 소비자의 필수적인 선택 기준이 되고 있습니다. 이제 단순히 '오메가3'를 고르는 것이 아니라, rTG 형태 확인은 필수라는 점을 기억하시고, 순도, 산패도, 원료사, 개별 포장 여부 등을 꼼꼼히 따져 자신에게 가장 적합한 고품질 오메가3를 선택하시길 바랍니다. 꾸준한 고품질 오메가3 섭취는 여러분의 활기차고 건강한 삶에 큰 도움이 될 것입니다.

Q&A (자주 묻는 질문)

Q1. 오메가3는 왜 우리 몸에 필수적인가요?

A1. 오메가3는 우리 몸에서 자체적으로 생성되지 않는 필수 불포화지방산으로, 혈관 건강, 뇌 기능, 시력, 염증 조절 등 다양한 생체 활동에 반드시 필요하기 때문입니다.

Q2. 오메가3의 TG, EE, rTG 형태는 무엇이며, 어떤 차이가 있나요?

 

rTG 오메가3의 장점

 

A2. TG형은 자연 상태, EE형은 고순도 정제를 위해 에탄올을 결합한 형태, rTG형은 EE형을 다시 자연 형태와 유사하게 재합성하여 순도와 흡수율을 모두 높인 최신 형태입니다.

Q3. 왜 rTG 형태 오메가3를 선택하는 것이 좋은가요?

A3. rTG 형태 오메가3는 자연 TG형과 유사한 흡수율을 가지면서도 EE형처럼 고순도로 정제되어 불순물과 포화지방산이 적기 때문에, 체내 흡수율과 생체 이용률이 가장 뛰어납니다.

Q4. 오메가3 순도는 어떻게 확인하나요?

A4. 제품의 '영양 기능 성분'란에 표기된 EPA와 DHA의 합이 캡슐 총 용량 대비 최소 80% 이상인지 확인하면 됩니다.

Q5. 오메가3 산패는 왜 위험하며, 어떻게 피할 수 있나요?

A5. 산패된 오메가3는 유해물질을 생성하여 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 저온 초임계 추출 방식, 개별 PTP 포장, 그리고 TOTOX 값이 낮은 제품을 선택하여 산패를 피할 수 있습니다.

Q6. 오메가3 섭취 시 중금속 걱정은 없나요?

A6. 멸치, 정어리, 청어 같은 소형 어류에서 추출한 오메가3는 중금속 축적 위험이 적습니다. 또한, 신뢰할 수 있는 원료사들은 엄격한 정제 과정을 통해 중금속 기준치를 준수하므로 안심하고 섭취할 수 있습니다.

Q7. 어떤 원료사의 오메가3가 좋은가요?

A7. KD Pharma, AlaskOmega, Polaris, Epax 등 국제적으로 공신력 있는 원료사를 선택하는 것이 좋습니다. 이들 원료사는 엄격한 품질 관리와 뛰어난 정제 기술을 자랑합니다.

Q8. 오메가3 하루 권장 섭취량은 얼마인가요?

A8. 일반적으로 건강한 성인은 EPA와 DHA의 합으로 하루 500~1000mg을 권장합니다. 특정 건강 목표에 따라 2000mg 이상을 섭취할 수도 있으나, 고용량 섭취 시 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

Q9. 오메가3는 언제 섭취하는 것이 가장 효과적인가요?

A9. 오메가3는 지용성 영양소이므로, 체내 흡수율을 높이고 비린 맛을 줄이기 위해 지방이 포함된 식사 후에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

Q10. 식물성 오메가3와 동물성 오메가3 중 어떤 것을 선택해야 할까요?

A10. 식물성 오메가3(주로 해조류 추출)는 중금속 걱정이 적고 비건도 섭취 가능하며, 주로 DHA 함량이 높습니다. 동물성 오메가3는 EPA와 DHA를 모두 풍부하게 포함하며, rTG 형태 등 다양한 고순도 제품이 많습니다. 개인의 식습관, 알레르기 유무, 그리고 필요한 EPA/DHA 비율에 따라 선택할 수 있습니다.